这道麻婆豆腐李云秀已经学了半个月了，但她做出来的味道还是跟苏晚的不一样。
就算偶尔做出来的味道和苏晚做的一样，也还是要苏晚全程盯着她操作才不会出错。
一盘麻婆豆腐整得李云秀都有点想放弃了。
“大嫂，这豆腐切完之后要先放点盐焯一下水，你之前肯定没焯水吧？”
苏晚笑着问，她早就发现了李云秀做麻婆豆腐经常忘记焯水的坏习惯。
不过她见刘氏做豆腐时也是这样的，可能这就是这个时代的习惯吧。
“焯水……”李秀云有些不好意思地低头。
她记得苏晚说过这个步骤，但每次下厨的时候她就忘得一干二净了。
“没关系的大嫂，你的厨艺是咱家人都认可的，要是以后你想吃这个豆腐了，我就做，反正也很快的。”
苏晚也不强求她要将这个习惯改过来，毕竟就一个豆腐的事儿。
见大家都吃的差不多了，刘氏放下碗筷。
“今夜，你们谁都不许在屋里睡觉！”